油盖菜心怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.1W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:18分钟主料菜心 :10颗小香肠 :5个蒜沫 :2小勺食用油 :一小碗 酱油 :5小勺 辅料 具体步骤1. 把洗好的菜心用开水汆烫一遍,不要太浅也不要太透。2. 烧热锅放入油,记得锅里不要有水份,待油7分热时加入蒜沫不停翻滚,香味出来后放入切好的一口肠继续翻炒,一口肠卷曲则表示熟了,这时放入适量酱油,然后把油和一口肠淋到烫好的菜心上就完成了。烹饪技巧蒜沫入油锅后要不停的翻不然会焦掉。 TAG标签:炒韭菜苔 盖菜 好吃 #