奶盖的奶油用的是什么？奶盖奶油好吃吗？

想必提到奶盖，很多爱喝奶盖的小伙伴们都想到了奶茶。今天小编来给小伙伴们讲讲奶茶的奶盖奶油是怎么做成的，很显然奶盖就是由奶油制作而成的，那奶盖的奶油用的是什么呢？奶盖奶油好吃吗？早在公元前3000多年前，古代印度人就开始制作过奶油了...现在咱们就具体来说一说。

一、奶盖的奶油用的是什么

1.奶盖粉

又叫"奶泡粉",极度省事。加水搅打就能形成稳定均匀的奶泡，不易化。主要成分是植脂末，会有一股浓郁不自然的奶香味，腻歪又不健康。

2.植物奶油

也叫"人造奶油"、" 氢化油"。通过加热植物油，加入金属催化剂，通入氢气，使液体油脂变成半固体油脂。但含有大反式脂肪酸,容易引发肥胖、堵塞血管，对人体危害大。

3.动物奶油

是从牛奶、羊奶中提取中分离提炼出来的，不含其它复杂成分。保留了牛奶中的钙质和一些营养成分，口感也便为醇香。

二、奶盖奶油好吃吗

1.动物性奶油

属于一种纯天然的食物，吃起来有一种浓浓的奶香味。动物性奶油吃到嘴里比较顺滑，口感绵软，入口即化，甜味比较自然。并且动物性奶油营养价值比较高，容易被人体所吸收。

2.植物性奶油

由于是人工合成的，所以加入了很多的食品添加剂，并且还有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸是容易被人体吸收而不易排出体外，对人体有一定的影响，不建议大量食用。

3.奶盖粉

主要成分就是乳化剂和稳定剂，植脂末加糖加香精之类的。

所以好吃肯定都是好吃的哈，毕竟都是甜甜的，肯定味道不一般。

为了小伙伴们的身体着想，最好还是选择动物性的奶油来做奶盖哦。奶盖的奶油用的是什么？奶盖奶油好吃吗？奶盖奶油是奶盖粉，动物奶油，植物奶油做成的。动物口味好，虽然价格是比其他奶油的贵了些，但是口感确是提升了很多。不管你是商家还是准备自己动手制作奶油的的小伙伴，最好还是用动物奶油哦，满足自己的味蕾怎么能用次品呢，你说是吗？