关于米酒炖羊肉的餐饮精选

“新疆的羊肉，虽有点小贵，但还是值得的，羊肉——哈萨克羊原称福海大尾羊，又叫阿勒泰大尾羊，以肉脂鲜嫩味美、无膻味而著称。母乳喂养的小羊羔肉质紧、嫩，瘦肉中含有脂肪，入口鲜香，营养价值高。””食材明细主料羊肉（600克）碎冰...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料羊腿肉：1-2斤萝卜：一根腐竹：几片桂花酒：3-5两辅料干辣椒：适量蒜头：几个姜片：几片蒜苗：2根八角桂皮：2-4个黄皮叶：2片陈皮丁香：2-4片醋：2勺豆瓣酱：2勺具体步骤1....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟米酒经过发酵好，酒香浓郁，喝起来非常的清爽，且放了糯米，有浓浓的米香。羊肉肉质细腻，有嚼劲，且富含蛋白质，有其特有的膻味，味道极好。以米酒和羊肉所制的米酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟米酒炖羊肉作为一道备受人们喜爱的美食，经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为羊肉、米酒。作为以一道采用米酒制作的美食，不仅美味而且还伴随有...

“用黑糯米酒入菜，味道棒棒哒，今天这道糯米酒红烧肉，得到孩子爸的赞美，小有虚荣心作祟呀。因为想要得到孩子爸的夸奖好奢侈呀。难得～难得😜😜”食材明细主料五花肉（600克）黑糯米酒（50ml）郫县豆瓣酱（2匙）姜片（3块）八角（2颗）蚝油（1匙）白...

“啤酒与食材巧妙搭配，激发独有清香，让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩，炖好的羊腩不仅没有腥膻味，而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜，炖好的汤一点也不腻。”食材明细主料羊腩（500g）冬瓜（300g）辅料啤酒...

食材明细主料羊肉（适量）生姜（适量）辅料八角（几个）香叶（适量）调料豆瓣酱（一勺）盐（少许）生抽（3毫升）玉米油（8毫升）老抽（3毫升）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖羊肉的做法步骤1、羊肉洗干净切块备用。2、羊肉入锅煮一分钟过滤洗干净备...

食材明细主料羊肉（1500g）辅料香菜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）米酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）花生酱（1勺）糖（2匙）鸡精（少许）羊肉料（1包）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖羊肉的做法步骤1、羊肉用清水泡了一上午，泡出血水。2...

“雨雪交加的北美，正处于吃炖羊肉的好时节，这道炖羊肉是在国内的舅妈教我做的，不需要繁复的备料过程，只需一包小肥羊火锅底料就能搞定所有配料。开学前的一天正好碰上雨夹雪，不想出门的一家子聚到一起，终于让这包漂洋过海来...

食材明细主料羊腿骨（300G）红枣（3粒）香菜（2棵）洋葱（少许）枸杞（10粒）黄芪（10片）葱姜（少许）辅料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨，大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中，加几滴料酒。...

食材明细主料羊腩（(或者羊排)400克）白萝卜（1个）胡萝卜（1根）葱（1根）蒜（4瓣）姜（6-7片）小米椒（3个）香菜（适量）辅料生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）黄豆酱（2汤匙）啤酒（适量）调料料酒（1汤匙）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒羊肉炖萝卜的做法步骤1、羊...

“买来的羊杂是处理好的，配一块羊肉一起炖，味道刚好。”食材明细主料羊杂（适量）羊肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）白芷（适量）大料（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖羊杂羊肉的做法步骤...

食材明细主料牛肉（2斤）米酒（2碗）辅料盐（6克）姜（20克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块，姜切片2、做锅点火煸姜3、姜煸香后，下牛肉煸炒4、炒五，六分钟后倒入米酒，继续翻炒三分钟5、再倒入高压锅，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊肉：1500辅料油：适量老抽：适量米白酒：1000海鲜酱：适量冰糖：适量八角：适量桂皮：适量青蒜：适量盐：适量姜：适量葱：适量辣椒：适量红枣：适量具体步骤1.准备米白酒与...

食材明细主料羊腿（1500克）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）白扣（适量）花椒（适量）当归（适量）指天椒（适量）辅料浓缩鸡汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖羊肉的做法步骤1、用火将羊腿表面的毛烧掉，洗净。...

“用羊头肉加心肝肺做个羊汤，又看到鲍鱼，所谓“鲜”不就是有鱼有羊么？！就加了一个鲍鱼，美味哦。”食材明细主料羊头肉（1块）羊心（1块）羊肺（1块）羊肝（1块）煮羊头的原汤（适量）辅料粉丝（1把）调料香菜（1棵）大葱（10g）泡姜（5g）白醋（适量）白胡椒粉（小许）...

食材明细主料羊肉块（1000g）香菜（10g）辅料大葱（50g）生姜（30g）调料八角花椒（适量）香叶（5g）黄芪（10g）当归（10g）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖羊肉的做法步骤1、解冻。2、洗净。3、焯水。4、捞出转电压力锅葱姜切片。5、放八角花...

“生羊肉串中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌、硒、脂肪等营养成分。羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化，具有保护胃黏膜的功效。羊肉有补肝明目的功效，可以治疗贫血、肺结核、夜盲、白内...

“第一次用米酒顿的鸡肉，你还挺美味的呢，听说这样吃很补呵呵”食材明细主料鸡肉（适量）辅料酱油（适量）大蒜瓣（适量）生姜（适量）料酒（适量）米酒（适量）盐（适量）鸡精（少量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米酒炖鸡的做法步骤1、先把鸡肉洗...

“想吃馕包肉了，自己做个类似的吧！个人觉得比饭店的好吃😋！”食材明细主料羊排肉（适量）红彩椒（半个）黄彩椒（半个）大辣椒（半个）土豆（可以不放）洋葱（一个）胡萝卜（一个）调料盐（适量）酱油（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖羊肉的做法步...

“羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且，羊肉的肉质很细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外，羊肉...

“吃羊肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中...

“天气越来越冷，是时候来一碗热热的羊肉汤暖和暖和啦~羊肉汤的制作方法十分简单，这样做出来的羊肉汤不膻不腻，喜欢的小伙伴一起来看看吧~”食材明细主料羊肉（300克）豆腐（200克）桔皮（50克）香菇（2朵）西红柿（1个）葱（1根）姜（2片）香菜（1根）植...

“羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而...

“羊肉和胡萝卜是天生一对的绝配食材，而是几乎是人人喜欢，冬季的餐桌上，它们的出镜率是很高的。今天依然是把它们搭配了来做菜，只是添加了玉米，让味道更丰富些。”食材明细主料羊肉（600g）胡萝卜（2个）玉米（2个）辅料八角（适量）花椒（适...