干煸白菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

白菜 ：半颗
肉（五花肉） ：少许

辅料

葱 ：少许
蒜 ：两瓣
耗油 ：一勺
碎辣椒 ：一小撮

具体步骤

1. 将半颗白菜一页一页拨下来，洗净，顺着纤维切宽丝

2. 将肉切片，五花肉最好

3. 将油锅烧七八分，下肉，翻炒至变色，盛出，下白菜，翻炒至变软

4. 白菜盛出后，在锅里加点油，下葱蒜和辣椒碎，炒出香味后加一大勺蚝油

5. 最后将肉和白菜一起回锅内翻炒即可

6. 盛盘