美味干煸圆白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：400

辅料

油 ：40
蒜末 ：少许
干辣椒 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 圆白菜洗净，用手撕成小片。

2. 起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。

3. 锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。

烹饪技巧

煸炒时注意不要炒糊加蚝油后就不用加盐了，口味重者除外。