萝卜鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

鲫鱼 ：1条
萝卜 ：适量

辅料

姜 ：一块
葱 ：少许
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 以上是鲫鱼萝卜汤所需的材料，将萝卜切条备用。

2. 热锅放油下姜片放鱼煎至两面金黄即可

3. 把鲫鱼煎好后放入适量的冷水(一定要用冷水这样做出来的汤才会奶白色)，先大火煮至奶白色后转小火下萝卜，待萝卜熟后撒少许葱花，放盐、胡椒粉调味即可。