美味的油泼面的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人都喜欢吃面条，面条有很多种做法，我个人最喜欢吃的方式就是油泼面，配料加的很多，味道吃起来鲜美又不腻，综合了油泼面的口味吃起来口感很好，如果你家里有喜欢吃油泼面的一定不要错过这道美食哦。快来学学这道美味的油泼面的做法吧。

主料

面粉 ：适量

辅料

小白菜、豆芽、香葱、蒜 ：适量

具体步骤

1、准备2份面粉以及1.2-1.5份的温水备用，温水中加入少许盐；

　　2、和面时一边加水一边用筷子搅拌均匀，注意加水的速度不要太快哦；

　　3、将面团揉至表面光滑后，用保鲜膜蒙住，饧2个小时左右；

4、将饧好的面用力揉至表面发光发亮；

　　5、往菜板上倒少许橄榄油，并涂抹均匀；

6、将揉好的面团放在刚刚涂好橄榄油的菜板上，并用双手按平； 　　

7、用保鲜膜将面蒙住，饧1个小时左右；