美味的油泼荞面饸饹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

介绍的是这道非常美味的油泼荞面饸饹，这是一道超级好吃的一道美食，在我门这个地方是经常出现在我门的餐桌上的，小时妈妈也是经常的做这道好吃的得我吃的，现在吃起来我就是有一种童年的回忆的，赶快做起哦来吧，哈哈

主料

荞面 ：200
俞皮面 ：30
白面 ：30

辅料

食用油 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
绿萝卜 ：适量
菜心 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

三种面混合在一起

用温水活成光滑的面团，盖上保鲜膜省20分钟。

菜心、香菇焯水，胡萝卜、绿萝卜擦丝装盘备用。

把荞面装到饸饹器里，压到开水锅里。

5-7分钟就可以煮熟

捞出装盘

放上各种调料，撒上葱花、蒜末、花椒粉。

用烧开的热油泼一下，马上香味就出来了。

拌好后就更香了。我比较重口味，吃的时候爱加些辣椒油和芥末油。