准备时间:
15分钟 烹饪时间:
1小时15分钟诱人的西红柿烧牛肉,不少人习惯了土豆烧牛肉,殊不知土豆和牛肉的搭配会加重胃的负担,所以这种搭配并不建议。因此,我们选择用西红柿来代替土豆,西红柿那多汁的酱配上牛肉,会让人更加的有食欲。并且西红柿酸酸甜甜也提升了这道菜的口感。
主料
西红柿 :
100 牛肉 :
500 辅料
盐 :
适量油 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量 大葱 :
适量 具体步骤
牛肉切大块
西红柿去蒂切块
七成热后放入大葱爆香
随后加入牛肉翻炒
放入适量的生抽
适量的料酒
适量的盐
足够量的清水
大火烧开,撇出浮沫
转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,
然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅