诱人的西红柿烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说到小编平常最喜欢吃的东西，那真的非西红柿烧茄子莫属了。西红柿烧茄子的做法非常多种，调料也十分之多，可以依照个人口味自己diy调制。朋友们都怕路边的西红柿烧茄子不安全不卫生。现在不用担心啦。小编要教大家做一个在家也能做的西红柿烧茄子，方便且安全卫生。

主料

茄子 ：600g
西红柿 ：2个

辅料

花椒 ：适量
红辣椒 ：2个
蒜 ：3-4瓣
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.茄子.西红柿冼净

2.西红柿.茄子.辣椒.蒜切好备用

3.起锅热油，爆香花椒.辣椒.蒜

4.倒入西红柿，炒岀红色油汁

5.再倒入茄子翻炒

6.放入盐.味精翻炒变色软和即可岀锅

烹饪技巧

无