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花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做

花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做

这款“花生酱饼干”是用自己做的花生酱,制作而成。花生酱就是把熟花生打碎研磨成粉,用花生油调制而成,香味浓郁。用这种方法做的花生酱也可以用来做中餐的酱料。

食材明细

主料
  • 花生 (300克)
  • 面粉 (100克)
辅料
  • 花生油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 泡打粉 (5克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

花生酱香饼的做法步骤

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第2张

    1、把花生米烤熟、去皮。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第3张

    2、放入料理机打碎研磨。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第4张

    3、把研磨的花生粉放入盆中。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第5张

    4、加适量花生油拌匀。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第6张

    5、放入白糖。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第7张

    6、加入面粉、泡打粉。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第8张

    7、和成软面团。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第9张

    8、均匀下剂,装盘。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第10张

    9、用叉子按扁。依次做完。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第11张

    10、放入烤箱180度中下层烤制12分钟,然后再移至中层烤5分钟。

  • 花生酱香饼的做法 花生酱香饼怎么做 第12张

    11、取出晾凉。即可食用

小窍门

1、喜欢细一些的花生粉,就多研磨以会儿。
2、也可以用芝麻油或玉米油调制。