十分诱人的西红柿蛋汤怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.材料图

2.西红柿洗净切小块，鸡蛋加点盐打散，葱切葱花

3.汤锅里烧开适量水，下西红柿煮5分钟

4.看到西红柿皮肉有些分离的时候淋入蛋液

5.再次煮开调入少许盐

6.撒入葱花即可

烹饪技巧

1磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费。2有人喜欢给西红柿拨皮的话，将西红柿放到开水中烫一下，将西红柿皮剥掉。