五香带鱼的做法 【四川】五香带鱼 五香带鱼怎么做
“爸妈常常买带鱼吃~~而且他们做的带鱼都很美味~~耳濡目染之下，我也喜欢吃带鱼了~~但刚开始，我并不会做带鱼~~就连如何处理带鱼，我都不会~~远离家乡的时候~~我又总是馋带鱼~~为此，没少给爸妈打电话取经~~从选购，处理到烹饪...
四川特产要带什么
宜宾五粮液、川菜、张飞牛肉、郫县豆瓣、双流兔头等。宜宾五粮液是四川的特产之一，香气扑鼻，入口柔和，入喉净爽，余香不尽；川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，菜式多样，口味清鲜与醇浓并存；张飞牛肉是四川传统美味之一，肉干却不...
辣子带鱼的做法 【四川】辣子带鱼 辣子带鱼怎么做
“某天和家人一起去超市购物，突然遇到带鱼抢购~~作为热爱美食的馋虫的主妇，我也免不了俗抢购了几斤~~~回家拆开一看，全是细细长长的小带鱼~~~不过呢，小带鱼也是鱼嘛~~~小带鱼也有小带鱼的吃法~~~~像今天这道【辣子带鱼】，...
五香牛肉干的做法 【四川】五香牛肉干 五香牛肉干怎么做
“牛肉的营养丰富，自己做的牛肉干也是超级好吃，这次做得有点干，但是超级香，做了一小碗，一会儿就整完了。哈哈。。。”食材明细主料牛肉（500g）辅料植物油（15g）姜（3g）葱（3g）料酒（5g）盐（2.5g）白糖（3g）花椒粉（1g）辣椒粉（1g）白芝麻（2g）十三香（2g）生抽（1...
四川老咸菜炒五花肉的做法 四川老咸菜炒五花肉怎么做
食材明细主料四川老咸菜（1碗）辅料五花肉（1块）蒜苗（适量）姜片（4-5个）大蒜（适量）小红辣椒（4-5个）原味（口味）未知（难度）四川老咸菜炒五花肉的做法步骤1、准备好切好的材料2、放入油炒五花肉炒香捞起备用3、然后倒入油炒四川咸菜4、咸菜炒...
四川有哪些特产值得带，去四川的人们不带就白来了
提起四川，大家可能想到的可能是刺激着人们味蕾的火锅，其实在这座城市，除了火锅，还有一些值得大家食用的美食。如果有幸来到了四川，一定要尝尝这些美食。以下小编就会为大家介绍到四川有哪些特产值得带，对四川感兴趣的人们，赶...
川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎么做
“今天要介绍的是四季豆，这个菜比较常见。而且食用多样很受欢迎！如北方的卤面、焖面就比较常用到。而在南方一般都是用来炒比较多，炒的口味样式也是林林总总。今天介绍的是一个川菜系的做法，很香也适合家庭下饭食用。”食...
五香带鱼的做法 妈妈的味道之五香带鱼 五香带鱼怎么做
“五香带鱼是一道家常菜肴，主要材料为带鱼。带鱼肉厚刺少，营养丰富，适合大部分人群食用。”食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）五香粉（适量）花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香醋（适量）生...
四川酸菜鱼的做法 四川酸菜鱼怎么做
“特别经典的一道川菜，其特色是：鱼肉鲜嫩，酸辣可口，色香味俱佳！作为职业吃货，不能不会做这道菜！”食材明细主料黑鱼（一条）豆芽（适量）铁棍山药（适量）酸菜（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）葱白（适量）白芝麻（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时...
烤带鱼的做法 香气四溢的烤带鱼 烤带鱼怎么做
“买了一截比较新鲜的带鱼回来，问小MM你是喜欢煎煮焖还是烤，她说烤。哈哈，还不上当（上次烤罗非鱼也是这办法），这家伙平时不喜欢吃鱼，得想些办法她才吃。她自己说的做法她就不好意思不吃了，嘿嘿。用锡纸包着鱼烤，各种配料的香味...
四川火锅排名前五强
四川火锅作为声名远播的特色美食，它的消费群体众多，在全国无数美食中，人气一直稿居高不下。无限的商机，让不少创业者心动。但是由于四川火锅品牌众多，选择哪一家品牌加盟也让创业者们抓破了头皮，在此小编整理了一份“四川火...
椒香四溢的川椒鱼，四川人吃了都说好
新都有这么一家青花椒鱼，现炒料，青花椒和酸菜的味道又呛人又香人！一边打喷嚏，一边忍不到想往锅头砌（看的意思）！招牌和店铺里面都是蓝色为主，很清新，好像跟其他吃鱼的踏踏不太一样。为了证明这是一次性锅底，所以都是现炒的料。炒...
四川香肠的做法 四川香肠怎么做
“亲们这次灌香肠可是婆婆亲手来操作的哦！70岁的她不知道灌了多少次香肠了，而且婆婆灌的香肠从来都不会有怪怪的味道腊肉也是，从年头吃到年尾越吃越香，婆婆会省着吃这样我们一年四季都有辣味吃。我吃婆婆亲手灌的香肠都吃...
香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做
“韩剧追多了，对韩剧里的美食也垂涎不止~~~比如韩国的炒年糕，烤五花肉，杂酱面，拌饭等等~~~这次终于拔了一颗草了~~用空气翻炸锅做的【香炸五花肉】，口感可媲美烤肉哦~~而且整个制作过程非常简单，将腌制好的五花肉摆在炸篮上...
四川酸菜鱼的做法 【四川】鲜香美味酸菜鱼 四川酸菜鱼怎么做
“春节期间，我和钟先生都宅在家里吃吃喝喝了~~在这个与国同庆的假日里，作为吃货的我，肯定要做道一直心心念念的酸菜鱼咯~~酸菜鱼的精髓，自然是鱼嫩汤鲜~~酸爽美味~~~~这自然少不了美味的酸菜~~~平常我们做酸菜鱼，需要准备...
五香带鱼的做法 五香带鱼怎么做
“带鱼是一种经济实惠的海鱼，也是我们常吃的海鱼之一，今天在超市碰到带鱼做特价，所以买了袋回来。想到前段时间在外面吃过的一道五香鱼块，虽然是道凉菜，但是非常下酒下饭，非常好吃，心里惦记上了，一直想回来山寨一把。上网百度...
五香煎带鱼的做法 五香煎带鱼怎么做
“鱼家老二最喜欢吃带鱼，带鱼也就只有三种烧法，清蒸、红烧、油炸。每次买了轮流做，一个星期总要吃上二三回，每次都吃的精光，特别是五香煎带鱼，每次端上桌，五分钟就抢个尽光。”食材明细主料带鱼（2条）盐（3克）辅料料酒（2汤匙）花椒（15...
四川有什么特产可以带
兔头、火锅底料、粉条、辣椒酱、粉蒸肉、郫县豆瓣酱、张飞牛肉等。从四川回家带特产的话，可以选择四川成都当地的特色火锅底料以及各种真空包装的火锅食材。也可以选择四川特色的小吃兔头，还可以选择四川的辣椒酱等，都是...
五香熏带鱼的做法 五香熏带鱼怎么做
“家庭“熏”制食品的简易方式，实际就是“炸”和“腌”两步相结合，制作出风味与熏制食品差不多的食品。第一步：爆“炸”。一方面是为了将食材炸熟，另一方面通过高温炸制使食材部分脱水，为下一步的腌制提供快速渗透的空间，方...
四川水煮鱼的做法 四川水煮鱼怎么做
食材明细主料草鱼（1500g）辅料盐（三匙）料酒（三匙）干辣椒（100g）麻椒（30g）郫县豆瓣酱（一大勺）淀粉（五勺）油（500ml）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四川水煮鱼的做法步骤1、把草鱼的脊骨和肉分开2、鱼肉把尾部向前然后切片3、准备葱姜蒜...
五香烤带鱼的做法 满屋飘香烤出来-----五香烤带鱼 五香烤带鱼怎么做
“带鱼的味道鲜美，很多人都喜欢，以前做过红烧的、清蒸的、煎的、炸的，唯独没有做过烤的，好多美食爱好者做烤肉之类的菜菜，喜欢买市面上现成的腌料，其实自己做出来的一样美味哦，昨天烤了鸡翅，也是这样烤的，烤出来的味道好棒，于是...
五香炸带鱼的做法 五香炸带鱼怎么做
“炸带鱼，从来就是我们家传统过年菜。带鱼肉质鲜嫩，骨刺少，老人与小孩都合适.带鱼的吃法非常多，但是春节期间，我们家还是比较习惯用炸的。一来，油炸的比较香，配饭，下酒都很好，吃着方便.二来，油炸的带鱼也容易储存，不怕坏。”食材...
牙签带鱼的做法 【四川】牙签带鱼 牙签带鱼怎么做
““牙签肉”相信许多人都吃过，而“牙签带鱼”可能就很少见吧，我也是第一次做，不过制作方法都差不多。带鱼经过剔骨之后食用起来非常方便，吃到嘴里的全是肉，不用担心会被刺卡，因为根本就吃不出来。而炸制过的鱼骨酥脆鲜香，特...
豉香带鱼的做法 飘香四溢的---豉香带鱼 豉香带鱼怎么做
“豉香带鱼，是一道酱香气十足的家常菜，在菜中添加了豆豉，使这道菜的营养价值得到了很大的提升。豆豉，是我国传统发酵豆制品。是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加...
四川五香辣椒油 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟今天小编教大家做一款五香辣椒油，爱吃辣的你千万别错过。外面吃的辣椒油虽然香，但是也不如自己做的安心，那么简单，你也没有理由不学呀！简单也不费时，无论你...