营养的嫩豆腐的做法怎么做好吃又简单
今天给大家推荐介绍的是一道营养的嫩豆腐的做法，嫩豆腐做出来软软糯糯的，入口滑嫩，口感特别的好，特别适合小孩子和老人食用，不会损坏牙齿哦。而且营养的嫩豆腐有益于补铁补钙，最适合长身体的小孩子和老年人食用哦。赶快制做起来吧。
主料
豆腐 ：1块辅料
耗油 ：适量水 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
准备一块老嫩相结合的豆腐，不要太老的，市面上有卖华辰豆腐的最好。一根青蒜苗绝对不能少，增香！
豆腐一切两半，分切成薄片!
用稍大点的容器打一个鸡蛋，实际用半个鸡蛋的量就够了！
鸡蛋打散后依次放入豆腐片，摇晃几下整个都粘上了！
准备佐料：这里是二十五克蚝油，十克红烧酱油
加上一倍多量的清水搅拌至均匀！
逐个放到锅里面，小火煎，
翻面的样子
全部煎好
倒入提前兑好的料
加入大葱花
收好汁后将青蒜沫放入，到这里这道菜就完成了！
1、整个菜品就加了蚝油和酱油，无需其他，如果你的口味不重，可以少用点蚝油，因为蚝油的确很咸。
