儿童美食之香菇冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

与其说这是一个合家欢喜的美味，倒不如说是一道特别受小孩子喜欢的美味——香菇冬瓜汤。香菇这个菌类，不用多说就知道它有多营养了。冬瓜的话，属于瓜类，滋阴补肾，用来煲汤再适合不过了。香菇冬瓜汤，这个汤不仅色香味俱全，更重要的是，我们都喜欢！

主料

骨头 ：500
香菇 ：6个
冬瓜 ：500

辅料

干贝 ：2个
干姜 ：3片
干牡蛎 ：2个
盐 ：适量

具体步骤

1.将骨头洗干净，焯水，再洗干净，备用。

2.将干贝和干牡蛎洗干净，备用。

3.锅里加水，随冷水放入骨头、干贝、干牡蛎，干姜片，烧开后转小火煲1小时左右。

4.将冬瓜洗干净。

5.去皮，去瓜瓤，去籽，洗干净。

6.切块，备用。

7.将香菇洗干净，去蒂，我是划了个“十”字花，哈哈

8.大约煲1小时左右，锅里的汤也熬出味了。

9.倒入冬瓜、香菇，大火烧开转小火煲30分钟。

10.煲好后，加适量盐调味。

11.美味的冬瓜汤就做好啦~