好吃到爆榨菜肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

榨菜我们经常当做早餐吃点，或者油腻的时候吃点榨菜解腻，今天我们的榨菜可不是配菜，而是主角，我们要说的就是榨菜肉丝面，大家可能都吃过，但是不一定会做，我们就来说说怎么制作榨菜肉丝面，大家可以去准备好开始了。

主料

面条 ：适量
榨菜一包 ：适量
瘦肉 ：少许
青蒜 ：一根

辅料

具体步骤

1. 肉切条，很多帖子介绍里脊肉或者腌肉，我都觉得太麻烦，还得多洗一碗。我就没用，直接切小条就行。

2. 青蒜切一公分的段。榨菜准备出来

3.辣椒，葱，蒜，切成小块

4. 另起锅，倒入少许油，倒青蒜白煸香后，倒入肉。然后同肉一样比例的榨菜翻炒。加少许酱油，少量盐，少许水。（酱汤可稍微咸点）

5. 肉熟后，倒入青蒜叶翻炒两下出锅。浇在面上。

一碗榨菜肉丝面完成啦

烹饪技巧

简单，好吃。榨菜随便超市买就好，我喜欢北京红山的，7毛一袋。涪陵也可，个人喜爱。