好吃的香菇榨菜肉丝炒面怎么做好吃又简单
这款好吃的香菇榨菜肉丝炒面是我家小孩最喜欢吃的，我也喜欢给他做，因为非常的简单。香菇呢算是菌类，对于身体有个最大的作用就是，可以将身体中的废弃金属排出体外，有着这样的药用作用就会使香菇非常的受欢迎，自带的味道也使一些喜爱，所以可以试试哦。
主料
碱面条 ：1份猪肉 ：50
榨菜 ：50
香菇 ：2朵
油菜 ：2颗
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
干红辣椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡粉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.将猪肉、榨菜、香菇、油菜均切成丝，葱姜蒜切末，干红辣椒掰开两段备用
2.准备好现压出来面条
3.锅中加水煮开，下入面条煮至八成熟即可捞出
4.控净水分，可以拌入少许食用油防粘
5.炒锅上火加底油烧热，爆香葱姜蒜，干红辣椒
6.下入肉丝，炒至颜色变浅加入适量料酒和酱油
7.放入香菇丝和榨菜丝煸炒
8.加入面条炒散，调入适量盐、糖和鸡粉调好口味
9.最后加入油菜，翻炒至油菜成熟即可起锅
1、因为榨菜本身已经很咸，所以盐要少加。
