开胃的榨菜肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：10
榨菜 ：10
面条 ：20

辅料

芹菜梗 ：少许
大蒜 ：1片
醋 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
红辣椒 ：1个

具体步骤

1.榨菜头用水泡过后切丝，辣椒切成圈，瘦肉切成丝，生姜，大蒜，香芹分别切小备用

2.锅底放入5g油，到入生姜，大蒜，辣椒粒翻炒

3.待辣椒炒出辣味后，倒入肉丝，榨菜丝香芹梗一起翻炒1分钟

4.倒入一小碗水，烧开，放入少许盐，生抽，醋

5.将配好的汤汁倒入大碗中待用

6.另取一锅干净的水，烧开，放入面条

7.面条煮熟后，捞出放入先前备好的榨菜肉丝汤中，淋上少许麻油，一碗香喷喷的榨菜肉丝面就可以享用了，早餐愉快