鲜奶油奶酪饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中粉 ：2杯
泡打粉 ：12g
鲜奶油 ：300ml
鸡蛋 ：1个
车达奶酪碎（cheddarcheese） ：3/4杯

辅料

糖 ：13g
盐 ：2g

具体步骤

1. 中粉，泡打粉，糖，盐过筛，加奶酪碎拌匀，加鲜奶油，打散的鸡蛋，轻拌成团，若太干，可一次加1小匙牛奶或水。

2. 把面团放撒薄粉面板上，轻揉匀，擀成半英厚的圆形，用2英寸半的cookiecutter切片，沾面粉，放不抹油烤盘上。

3. 把剩余边角料揉成团，再切片，共10个，表面刷牛奶，预热烤箱350F，烤13-18分钟，至浅金黄色，取出，放网架上，晾5分钟。