自制下饭豆瓣酱菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪前夹心肉 ：200

辅料

盐 ：少许
糖 ：量比盐多一倍
甜面酱 ：根据量选择
葱姜 ：少许

具体步骤

1. 只展示了成品，我把步骤说一下吧，先把肉切成肉丁，新鲜毛豆拨好，五香茶干切丁，肉丁焯水，起油锅，爆葱姜，放肉丁，料酒，加水中火煮至9成熟，放入毛豆一起煮熟，放入香干丁，翻炒（保持锅中适量的水），放入甜面酱和少许豆瓣酱（比例1：5），继续翻炒直至汤汁收干即可盛盘

2. 甜面酱

3. 豆瓣酱

4. 成品