快烧排骨怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.11K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料 排骨 :适量老抽 :适量十三香 :适量 冰糖 :适量 香菇 :适量盐 :适量 辅料 具体步骤1. 把排骨浸泡去腥,用老抽和十三香淹十分钟,平底锅烧热后放少量油,放入排骨2. 排骨煎金黄色。3. 倒入少量开水,放冰糖,盐,老抽,香菇丁(用了提香的,因为我做菜不用鸡精味素,只靠香菇提香)。大火炖,汤汁快干时,喷香排骨出锅了烹饪技巧排骨要用精排,反复泡水四次。目的去血水。汤汁尽量收干,会有烤排骨的干香。 TAG标签:好吃 萝卜红烧排骨 快烧 排骨 #