雪莲子南瓜羹怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
南瓜 :半个
主料
雪莲子 :20粒南瓜 :半个
辅料
牛奶 :200ml具体步骤
1. 莲子洗净用冷水浸泡8小时以上,充分涨开;
2. 南瓜去皮切片;
3. 南瓜片上锅蒸熟;
4. 将蒸熟的南瓜放入搅拌机里,倒入适量牛奶搅拌成泥状;
5. 将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,再依据个人喜欢倒入牛奶;
6. 最后放入浸泡好的雪莲子,搅拌均匀后,煮开沸即可。
雪莲子:雪莲子是一种高山植物,口感粘糯,没有特别的味道,有点像胶皮糖。浸泡后的雪莲子呈透明状,一份干雪莲子泡发后能出2、3倍的量。雪莲子含有的蛋白质和氨基酸很丰富,对抗衰老、抗疲劳、增强免疫力和缓解经期疼痛很有帮助。长期食用对改善皮肤受紫外线侵害所导致的色素沉着,延缓皮肤的衰老有一定效果。