让人怀念的雪莲银耳莲子汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

雪梨 ：1个
银耳 ：15
莲子 ：20粒
红枣 ：6颗

辅料

水 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.银耳洗净泡发，撕成小朵

2.莲子洗净，提前泡二小时

3.雪梨去皮，切成小丁块

4.一起加清水入煲，大火煮沸，再转小火煮1小时。

5.红枣洗净，泡开

6.等到连子煮烂后，加入红枣，再煮半小时。

7.最后洒入冰糖，再关火焖至冰糖融化。

烹饪技巧

红枣最后下，否则煮过头了，无味。