美味南瓜糯米圆子羹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜泥 ：200
糯米粉 ：50
红豆 ：10

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.糯米粉放入小碗中

2.用冷水一点点倒入碗中，并同时用筷子搅，直到最后合成团。

3.然后用两手心揉成一粒粒的小汤圆

4.煮锅中加适量水烧开，放入小汤圆，汤圆漂起捞出。

5.捞出的小汤圆放入冷水中泡起来，防止黏在一起。

6.买来南瓜一个

7.南瓜洗净、削皮、去籽，切块放入碗里，隔水蒸15分钟至熟

8.用勺子把熟透的南瓜块碾成泥状

9.红豆与凉水适量同时下锅，水开后转小火，直至熟透。

10.红豆煮熟后，放入之前做好的南瓜泥搅匀，再放入之前做好糯米圆子开锅就关火。

11.热辣辣的【南瓜糯米圆子羹】微甜可口！

烹饪技巧

小贴士：南瓜很好储存，完整的在冰箱里可以存放2个月，平时在家里放一个，备用。