健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司怎么做好吃又简单
吐司，是一种法式面包，就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。大麦青汁鸳鸯吐司，就是用大麦青汁粉融合高筋面粉，再加鸡蛋，然后发酵而成的，香味宜人，口感上佳，再加上葡萄干、红枣、椰丝、黄油等辅料的搭配，烤制成一种特别受年轻人喜爱的吐司面包。
主料
大麦青汁粉 ：200高筋面粉 ：15
红枣 ：5个
鸡蛋 ：1个
辅料
黄油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
葡萄干 ：适量
酵母 ：适量
清水 ：适量
椰丝 ：适量
具体步骤
面包机内加入清水和糖粉，上面加入面粉。
加入大麦青汁粉和鸡蛋，酵母粉。启动面包和面程序。
揉30分钟后加入软化的黄油。
揉至出膜的面团。
发酵至两倍大。
一分为二相等的分量。
取一份排气擀出舌形，铺上葡萄干和椰丝。
另外一份铺上红枣碎和椰丝。
从下往上卷起。放入吐司模具盒。
放烤箱发酵1.5小时。
发酵至两倍大。
烤箱预热5分钟，上火180°，下火150°，烤40分钟。
趁热脱模，内部组织是很软的，超细腻的口感。
趁热脱模，内部组织是很软的，超细腻的口感。
