美味的巧克力淡奶蛋糕怎么做好吃又简单
美味的巧克力淡奶蛋糕，在我看来，这是一道只要吃过它的人都无法忘怀的美食甜品。我们平常在外面的买的蛋糕，要不是太过于甜腻，要不是就是放油过多，导致脂肪含量很高。而自己在家里做蛋糕，不仅可以控制油与糖的量，从而更加健康，而且也能节约成本，与家人一同共享美食。
主料
鸡蛋 ：4个低筋面粉 ：80
巧克力 ：45
白糖 ：35
辅料
可可粉 ：10淡奶油 ：45
具体步骤
1.备好所用食材。
2.蛋清分离出，与白糖拌至在一起。
3.用电动打蛋器打成发泡。
4.再加入蛋黄。
5.提高速度打至融合
6.再将低粉还有可可粉过筛加入。
7.拌至无干粉状。
8.再装至带纸托的模具里。
9.入预热好的烤箱，150度烤制20-25分钟左右。
10.再备淡奶油及巧克力。
11.将巧克力隔水融化，再与淡奶油拌至在一起打至发泡。
12.将打好的巧克力淡奶裱在蛋糕上即可。
