美味的熔岩巧克力蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天教大家做的是美味的熔岩巧克力蛋糕，所以今天我们就一起来做熔岩巧克力蛋糕吧，好吃不贵，并且很划算，干净卫生油菜汁动物蛋糕是非常好做的，很简单，而且大人小孩都是很喜欢吃的，现在外面的蛋糕店越来越多，并且价格也越来越贵了，所以我们总是会觉得外面的不划算，

主料

糖粉 ：20
低筋面粉 ：30
黑巧克力 ：70
玉米油 ：50ml

辅料

鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.准备食材

2.奶锅里放水，隔水加热巧克力

3.加入玉米油充分溶解，冷却至35度

4.鸡蛋里加入糖粉

5.打蛋器浓稠

6.蛋液加入巧克力里

7.加入朗姆酒搅拌

8.筛入面粉搅拌均，冰箱冷藏半小时

9.容器抹油

10.倒入巧克力面糊，六粉满，拍出空气

11.烤箱预热210度烤10分钟

12.快速脱模

13.烤的有着久，酱流不够多，8分钟就行

烹饪技巧

巧克力要用纯黑>66%可可，不要搅拌太过，趁热食用，快烤