美味的情人节巧克力蛋糕怎么做好吃又简单
美味的情人节巧克力蛋糕是一种松软可口的甜品，可以说是老少皆宜。而且所需原料和做法都很简单，还可以根据个人喜好的不同，适当增减白糖，巧克力和牛奶的比例，还可以添加果汁。我在家也喜欢自己制作这道甜品，松软的口感很适合家中的老人和小孩。
主料
牛油 ：200细砂糖 ：200
鸡蛋 ：100
自发粉 ：200
辅料
巧克力粉 ：50苏打粉 ：50
牛奶 ：50
具体步骤
预热烤箱180C. 蛋糕模均匀地涂上牛油。备用。
将牛油和糖打匀，打至蓬松成淡黄色。逐次加入一个蛋，每加一个蛋要完全打匀再加另外一个。
把自发粉，巧克力粉和苏打粉混合过筛。倒入牛油混合物，小心的拌均匀。再加入牛奶，拌均匀至顺滑。倒入蛋糕模，放入烤箱烤15-20分钟。
烤完后，静止10分钟。然后切平表面，再把蛋糕倒出放至完全凉透。
