鲜美的海鲜味冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

海鲜味冬瓜汤是一道以冬瓜为主要原材料熬制而成的汤。冬瓜是一种极其普通常见的味道清甜、水分较多的蔬菜，其药用价值和营养价值并存，具有利尿消肿、清热祛暑等多种保健功效。可与多种食材搭配食用，香味浓郁鲜美。是一种人气颇高的家常食材。

主料

冬瓜 ：300

辅料

海米 ：适量
精盐 ：适量
生姜 ：适量
干贝 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

2.冬瓜去皮，去瓤切厚块。

3.提前泡发干贝、海米。

4.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

5.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

6.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。