胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面的做法 胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面的做法步骤

• 1、牛肉洗去血水后切成薄片，加入少许花生油，生抽，玉米淀粉抓匀

• 2、热锅下油将牛肉下锅炒至稍微变色后盛出

• 3、锅中少许底油翻炒胡萝卜丝，少许盐调味

• 4、淋上少许水将胡萝卜炒至断生，加入炒过的牛肉一起翻炒均匀

• 5、最后加入青瓜丝翻炒两下即可出锅备用

• 6、锅中水烧开，放入一小把荞麦面煮至熟后捞出

• 7、加上炒好的胡萝卜青瓜丝牛肉，拌匀即可

• 8、成品