美味的冬瓜蟹汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

水蟹 ：1只
冬瓜 ：250

辅料

油 ：适量
芹菜叶子 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮切块。

2.冬瓜加适量水煮开。

3.蟹去壳去鳃，洗干净，切成几块。

4.水开后放入蟹一起炖至冬瓜变软，加盐和鸡精调味。

5.盛出后洒上芹菜叶子即可。

烹饪技巧

如果有猪骨汤或是加些肉末会比较好喝，家里刚好没有就将就了。