家常西红柿疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：一个
鸡蛋 ：一个
面粉 ：一碗

辅料

盐 ：1.5茶匙
十三香 ：半茶匙
鸡精 ：少半茶匙
葱花 ：适量

具体步骤

1. 西红柿切小块 鸡蛋打散 大葱切葱花

2. 锅内加色拉油 小火煎蛋

3. 将煎好的蛋放到一边 用多余的油下一半葱花爆香

4. 将西红柿倒入锅内翻炒 然后将炒好的鸡蛋用铲子切块与西红柿混合翻炒均匀

5. 锅内加水 水量以超过翻炒的西红柿为准 加入盐、十三香，中火烧开

6. 取一碗面倒入小盆

7. 边加水边用筷子搅拌 别加太多水 直到将面粉全部搅成一块块的小面疙瘩

8. 将面疙瘩倒入烧开的汤中 边倒边用筷子搅散，一分钟左右即可关火，撒入鸡精和葱花，一份简易美味的早餐即可上桌了