自制西红柿豆面疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

朱世堂西红柿豆面疙瘩汤，顾名思义是一道主食汤。是早饭和晚饭的一个不错的选择哦，西红柿，酸酸甜甜的口感，配上面疙瘩的Q弹软滑，绝对能满足朋友们早饭晚饭的期待哦，喜欢吃面食和喜欢吃西红柿的朋友们可不能错过了，跟着步骤在家试试吧。

主料

西红柿 ：2个
面粉 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
姜片 ：适量
葱 ：一根
酱油 ：适量

具体步骤

准备食材，鸡蛋打散，葱花，姜丝，蒜片，备用，

和成面糊，不要太稀了，像烙面饼一样

热锅，烧干水分，

倒少许油，

下葱花蒜片姜丝，炒香，

锅里倒水，水的量看自家人的食量唠，添水放西红柿条

锅里水已经开了，开始下面糊了，面糊要用筷子挑起小块直接放水里，面疙瘩的大小自己可以随意吧，

面疙瘩开锅一会，多煮一会更筋道，最后倒打散的鸡蛋液，再撒少量的盐，关火，

关火盛入碗里，

淋上香油，少量味极鲜酱油，美美的吃吧。