好吃的西芹牛肉煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小孩最近发脾气了，无奈，不肯吃早餐，嫌弃白粥油条了，我说你喜欢什么，他说要吃那种西芹牛肉煎饺，还要有形状的，每天看到其他小朋友的煎饺都很特别，很羡慕，好吧，有点惭愧，孩子啊，麻麻手残党啊，能弄出来的形状我都怕吓到你同学好吗，这是西芹牛肉煎饺?你喜欢吧。

主料

牛肉 ：适量
饺子 ：适量

辅料

西芹 ：适量

具体步骤

.面粉650克加水380克和成团。注：水约是面粉的60%。

让面团静置10分钟，然后再来和，反复两次面团就很光滑了。

将西芹切碎

切碎的西芹加盐2克，稍微杀点水，让西芹不要太硬。

肉泥中加盐、糖、生抽、老抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、葱、姜和一个鸡蛋拌均。

最后将肉泥和西芹混合在一起拌均。