鲜嫩多汁的牛肉香芹饺怎么做好吃又简单
牛肉香芹饺是饺子中较特别的一种，平常的饺子多是韭菜馅，白菜馅的居多，而牛肉香芹的组合，不仅名字给人一种清新的感觉，让人一下子就有了食欲，在口感上更是鲜嫩，饺子皮的韧劲，包裹着滑嫩的牛肉，芹菜特有的香味冲淡了牛肉的腥味，更是赋予了牛肉不一样的鲜香。
主料
牛肉 ：400香芹 ：800
饺子皮 ：1000
辅料
葱花 ：适量盐 ：适量
五香粉 ：3
胡椒粉 ：3
姜粉 ：3
酱油 ：25ml
料酒 ：20ml
白糖 ：2
鸡精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。
3.牛肉洗净加入葱花剁碎。
4.牛肉馅放入碗中加入调味料。
5.拌均匀后再分三次加入水搅打。
6.搅打直到牛肉馅上劲。
7.芹菜剁碎。
8.挤干水分放入牛肉馅中。
9.然后加入香油搅拌均匀。
10.取饺子皮包入牛肉馅。
11.捏成饺子生坯。
12.依次全部包好。
13.开水煮熟即可食用。
