芹菜甘蓝猪牛肉馅饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

饺子是什么，可能是我都非常喜欢的一种食品，它是皮薄，肉非常的嫩，而且非常的受人们的喜欢他的做法多种多样，而且味道也是各有不一，我平常就非常的喜欢吃饺子，今天所说的是芹菜竿来，猪牛肉馅饺子非常的好吃，而且有的在家，有的时雨我过来吃吧。

主料

芹菜 ：300g
面粉 ：500g
甘蓝 ：300g
猪肉馅 ：200g
牛肉馅 ：200g

辅料

十三香 ：适量
香油 ：适量
猪油 ：适量
葵花籽油 ：适量
一品鲜酱油 ：适量
盐，葱花，姜 ：适量

具体步骤

1.面粉加适量白开水和成面团，盖保鲜膜醒发20分钟备用。

2.将肉馅加入辅料煨10分钟左右再加入熟豆油、少量白开水，顺时针搅拌。

3.芹菜、甘蓝切碎，并添加适量精盐，10分钟后加清水浸泡，再挤干多余水分。

4.将挤干水分的芹菜、甘蓝添加在准备好的猪肉馅里，顺时针搅拌

5.将面团揪成大小均匀的饺子剂子，擀圆皮，准备开包喽！

6.包好后的饺子放在盖帘上摆好，防止粘连。

7.热气腾腾的水饺煮好了，吃起！

烹饪技巧

芹菜和甘蓝用咸盐杀出水分，拌在猪牛肉馅里很清脆