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家常版枧水粽怎么做好吃又简单

家常版枧水粽怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

主料

糯米 :1000

辅料

枧水 :5毫升
白砂糖 :100

具体步骤

糯米洗净浸泡5小时;

沥干水的糯米放入一个大盘子中,加入枧水拌均,糯米颜色渐渐变黄,加入白砂糖拌均

粽叶、蒲苇浸泡一个晚上,洗净,沥干水;

粽叶折成不漏的漏斗形状;

放入拌均好的糯米

包裹好粽子;

用蒲苇捆绑结实;

粽子放入压力锅,加适量水,水要浸过粽子,煲约40分钟即可;PS:普通锅要煲1小时以上;