家常版盐水毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：800

辅料

茴香子 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.毛豆剪去两头

2.用水洗干净

3.茴香子 八角 桂皮 花椒 干辣椒 香叶 适量

4.一次加满水量

5.加入配料和适量的盐开盖煮15-18分钟喜欢烂一点的口感就煮久一点吧！

烹饪技巧

不要加盖煮，因为加盖煮的毛豆比较黄放凉之后冷藏口感更好吃