美味的春之色彩虹蛋糕 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

春之色彩虹蛋糕是一道美味的小点心，闲来无事时可以做一做，方便简单，然后邀着三五好友来喝下午茶，就可以献上你的春之色彩虹蛋糕给他们品尝，制作的成品超级松软的，层次丰富，口味香醇，一定会获得朋友们大大的赞赏的，赶紧学着做起来吧。

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

糖 ：适量

具体步骤

蛋清、蛋黄分离，蛋清盖保鲜膜放冰箱冷藏

制作蛋黄糊：用蛋抽打散蛋黄，加入玉米油搅匀，加入牛奶搅匀。

筛入蛋糕粉，用蛋抽一左一右搅打至没有干粉，盖保鲜膜室温静置备用。

预热烤箱，180度上下火。蛋清中一次性加入白砂糖，料理棒打蛋头2档打发，出现纹路后1档打发，至打蛋头提起呈直立小尖。