特制椒盐猪手的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道特制椒盐猪手的做法 还是比较有特色的，其实椒盐猪手还是属于安徽比较传统的一种小吃之一，里面的肉筋吃起来味道十分的筋道，而且也非常的入味，营养也很丰富，非常的适合用来当作下饭菜，你是不是也心动的，赶紧跟着小编来试一试吧，

主料

猪蹄 ：老师

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1、猪蹄洗净，一剖两半，加绍酒、酱油、精盐、葱花、姜末，上笼蒸熟取出，挂匀湿淀粉。

2、锅置中火上，倒人色拉油，投入挂粉的猪手，两面煎黄，转旺火炸

至发脆，捞出切块装盘，撤上椒盐、蒜蓉、红辣椒丁即成。香菜、黄瓜、鲜花饰盘。