准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这是一道简单快手的家常面食,美味的椒盐葱香手抓饼。近几年来,手抓饼成功席卷全国的小摊,成为很多人早餐的首选。然而,外面的食物终究没有家里的卫生放心,这道美味的椒盐葱香手抓饼,让你在家中也能享受美味。饼两面金黄,葱香四溢,鲜美咸香,快来试试吧。
主料
面粉 :
500 辅料
大葱 :
200 具体步骤
将开水分次冲入面粉中,并不断搅拌,
面粉呈絮状
揉成均匀面团,盖上保鲜膜,松弛半小时。
葱洗净切葱花,备用。
将两种油混合,备用。
面团分割成5等分
擀成薄片,
表面抹油,
依次撒盐,花椒面,
用刀间距1厘米切成条,两端不切断,
铺满葱花。
顺刀口拢起,
平底锅烧热,刷油,
面金黄,出锅