怀念的大骨春笋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大骨 ：750
春笋 ：2000

辅料

五花肉 ：250
酸菜 ：100
食盐 ：适量

具体步骤

1.朋友送来2根新鲜竹笋

2.剥去外壳

3.削去粗皮清洗干净

4.洗干净大骨，花肉，酸菜。

5.春笋切滚刀块，肉切大块，酸菜切长段。

6.放入瓦煲一次性加入足够水，大火煮开后小火煮30分钟关火；午餐前再开火熬煮约1小时。

烹饪技巧

冷水下锅，熬煮时间久一点。