菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

无水葱油鸡烹饪简单,耗时短,可在家中动手学做,采用的三黄鸡的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一道营养健康美食,鸡肉用盐和胡椒稍稍腌制,铸铁锅内铺好葱姜,放入鸡肉焖煮,起锅后的无水葱油鸡香气扑鼻,各种辅料渗入鸡肉,吃的时候鲜嫩多汁。

主料

三黄鸡 :1只

辅料

姜 :50
葱 :50
冰糖 :10
料酒 :100ml
大料 :5个
白胡椒 :10
草果 :1个
香叶 :10片
花椒 :5

具体步骤

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第2张

1、鸡切好洗干净

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第3张

2、姜葱铺在锅底

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第4张

3、鸡肉把水分煸干

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第5张

4、铺在姜葱上

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第6张

5、把香料放在鸡肉上

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第7张

6、再铺一层鸡肉,倒料酒

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第8张

7、小火焖50分钟

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第9张

8、中间翻一次肉

香嫩的无水葱油鸡怎么做好吃又简单 第10张

9、非常香