家乡菜五香炒糯米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

生在糯米之乡的我，从小对糯米就情有独钟，在我的家乡，可以把糯米做成各式各样的美味佳肴，可以做成粽子、可以做成素食，也可以做成荤食，今天给大家带来一道我们家乡的一道特色五香炒糯米，不过肠胃不好的不能吃太多了，不然容易积食和消化不良的。但是还是可以偶尔吃一吃的。

主料

糯米 ：150

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.糯米洗净；

2.锅中加油，加花椒大料炒几下；

3.放入糯米，小火慢炒，开始比较黏，炒着炒着，米粒就一粒一粒分开啦；

4.炒至颜色发焦发黄，口感酥脆，就可以啦；

5.五香炒糯米。

烹饪技巧

小火慢炒。