自制丝瓜哈喇汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

丝瓜不仅有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效，还有抗过敏、美容的功效。丝瓜是一个四季皆可食用而且还物美价廉的食材。鲜美的哈喇加上丝瓜做成丝瓜哈喇汤后美容的同时还不怕胖哦。新鲜的哈喇买来以后最好放到盐水里吐吐沙子。丝瓜如果买的是比较嫩的最好不要去皮。

主料

丝瓜 ：三根
哈喇 ：500

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材，丝瓜去皮洗净，哈喇清洗干净，大蒜去皮

2.丝瓜切滚刀块

3.大蒜切片

4.锅里倒入适量油，放入蒜炒香

5.倒入丝瓜煸炒

6.丝瓜炒一小会加入盐倒入适量水（盐不要太多，因为哈喇本身就有盐分里面）

7.把哈喇倒到丝瓜上面，不用翻炒，盖上锅盖，等到哈喇都开口了就熟了

8.出锅～～因为哈喇本身就很鲜，所以不用加其他调鲜味的调味料了

烹饪技巧

无