好吃椰香酱味面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
高筋面粉 :150
水 :80
盐 :适量
酵母 :3
对于很多多厨艺有所造诣的人来说,西点是他们在锻炼厨艺过程中一定要学习的一种食物的类型。西点做起来虽然略有一定难度,虽然我过程较为繁复,但是因为他的味道十分美味,又有极好看的外形,所以深受人们喜爱。那今天教大家做一道叫椰香酱味面包的西点吧。
主料
糖 :30高筋面粉 :150
辅料
油 :10水 :80
盐 :适量
酵母 :3
具体步骤
1.后油法揉好面团,发至二倍大
2.排气、分剂、滚圆醒15分,再移到模里,二发
3.二发好后挤果酱撒椰蓉
4.入烤箱150度15分
5.成品拍一张
6.特写拍一张
1、除黄油外材料和成团,加软化黄油一直揉直至出膜。2、发二倍大,排气、分剂,醒15分,挤果酱。3、整形二次发,刷蛋液,挤果酱,烤150度15分。