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醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

螺管花生酱面包,是一款美味可口的面点,主要原料有黄油,低筋面粉,花生酱,细砂糖等,因外形是螺旋状而得名,花生酱是用花生磨制而成的,味道醇香,营养丰富,用来做点心也很好吃,这款螺管花生酱面包,做法简单,味道香甜,造型可爱,值得一试哦。

主料

水 :69
高筋面粉 :100
黄油 :10

辅料

花生酱 :适量
低筋面粉 :50
盐 :1
糖 :20
鸡蛋液 :20
干酵母 :2

具体步骤

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将除了黄油的所有材料加入面包机内,开启一个揉面程序,14分钟。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第3张

2.检查面团揉出较厚的膜,

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第4张

3.加软化的入黄油,继续开启揉面程序,

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第5张

4.结束后检查面团揉出薄膜。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第6张

5.在面包机内,

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵至两倍大。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第8张

7.排气,分割成均等的六份,滚圆。盖保鲜膜醒发15分钟。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第9张

8.拿出一个面团,搓成长条,两端稍细。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第10张

9.将搓好的面条从底部慢慢绕上螺管(表面刷上液体黄油),

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第11张

10.直到结束,收尾处捏紧。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第12张

11.排入不粘烤盘内,

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第13张

12.放烤箱或者温暖处发酵至2倍大。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第14张

13.表面刷上鸡蛋液。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第15张

14.放入预热180°的烤箱,第二层,大约烘烤20分钟。

醇香美味螺管花生酱面包怎么做好吃又简单 第16张

15.出炉,冷却后,挤上花生酱即可

烹饪技巧

1、请根据季节的变化、面粉吸水量来调节水量。2、螺管上刷上黄油比较好脱模。3、烘烤时间看自家烤箱脾气。