DIY香炸藕圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：250

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
香菇 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.把莲藕用工具弄成莲藕泥

3.静置5分钟后，用力挤出莲藕汁水

4.把汁水用小火加热

5.使它变浓稠备用

6.香菇、葱、姜都切成小颗粒，应该是香菜，我家没有就用了葱花

7.把切碎的辅料放入莲藕泥中

8.加点盐

9.加点胡椒粉

10.我还加了鸡精

11.先搅拌均匀

12.接着放入烧稠的莲藕汁

13.顺着一个方向搅上劲

14.接着取大小合适的量做

15.做好的藕圆放入油锅炸到金黄色即可捞出

16.用厨房纸吸油即可食用

烹饪技巧

我家里没有香菜，就用了香葱替代，喜欢吃香菜的朋友最好还是不要换哦！