DIY-齐财汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫菜 ：5
猪肉 ：200
荠菜 ：200
虾皮 ：5

辅料

盐 ：适量
麻油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.糯米粉

2.干糯米粉。

3.湿糯米粉。

4.荠菜洗过，去黄叶和烂叶。

5.水焯一下。

6.捞起沥干水。

7.猪肉馅必须打上劲，就不必加鸡蛋和生粉了。再和荠菜拌匀。

8..拌好的馅料。

9.包汤圆步骤从左到右，然而放在手心来回挫。圆了即可。

10.水开下汤圆，开后浮起可加冷水。开了不要马上盛起，再煮几分钟。

11.先放盐，味精，虾皮，紫菜，放汤圆，后加麻油。

烹饪技巧

包汤圆如图示。