DIY炸藕夹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲藕 ：500
五花肉 ：250

辅料

面粉 ：少许
葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.将藕切成中间不断的藕片

2.肉切成末

3.放入鸡蛋，生姜，盐，葱花

4.同一个方向拌匀，上劲

5.将肉末塞入藕中

6.面粉加水拌匀

7.裹上面粉糊

8.锅中放油，烧热，开炸

烹饪技巧

莲藕中间不要切断面粉不要活稀